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Ingredientes para Pastas frescas y tapas de empanada
COLORANTES
NATURALES LIQUIDOS








Amarillos:
Derivados de Raíz de Cúrcuma
Anaranjados:
Derivados de Semillas de Rocú
Betacaroteno
Caramelo
Caramelo Pardo
Rojos:
Derivados de Carmín de Cochinilla

SABORES








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Humo
Jamón
Manteca
Nuez
Paté
Pollo
Queso
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EXTRACTOS CONCENTRADOS
DE ESPECIAS









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Clavo
Coriandro
Nuez moscada
Orégano
Pimienta blanca
Pimientas negra
Salvia
Tomillo



GOMAS Y GELIFICANTES



Alginatos
Carrageninas
Goma garrofín
Goma guar

CONSERVANTES




Acido sórbico
Benzoato de sodio
Propionato de calcio microgranulado
Propionato de calcio en polvo
Sorbato de potasio

VARIOS











Acido ascórbico
Acido cítrico
Acido lactico
Citrato de sodio
Cúrcuma en polvo
Emulsionantes
Eritorbato de sodio
Glutamato monosódico
Lecitina de soja
Metabisulfito de Sodio
Monogliceridos Destilados
Sorbato de potasio

 

 
 

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